Il nostro chef, Ricardo Takamitsu, ha dedicato una sezione speciale del menu alla sua “selection”. Questa è una raccolta dei suoi piatti più creativi composta da sushi e proposte fusion, ispirati dalle sue esperienze culinarie uniche in giro per il mondo.
La maestria e la creatività con cui lavora la materia vi sorprenderà e vi lascerà un ricordo indimenticabile.